Nước rửa chén bồ hòn được chế tạo từ các nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe và bảo vệ môi trường, vì vậy được rất nhiều người yêu thích. Có 4 cách làm nước rửa chén bồ hòn từ những nguyên liệu thiên nhiên như: nước rửa chén bồ hòn tách hạt 20 quả với 1 thanh quế, 2 cây sả, vỏ bưởi 1 / 2 quả và 50 – 70g đường, nước rửa chén enzyme bồ hòn tách hạt 3kg cùng 1kg đường thô, nước rửa chén enzyme bồ hòn 1.5kg với 1kg vỏ dứa, vỏ chanh cam 0.5kg cùng đường nâu rỉ mật 1kg và nước rửa chén 20 quả bồ hòn với 2 quả chanh.
Nước rửa chén bồ hòn được mọi người yêu thích vì sử dụng nguyên liệu thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và bảo vệ môi trường.
Bồ hòn còn có tên gọi khác là quả xà phòng, tên tiếng anh là Soapnuts hay Soapberries, được trồng ở khắp mọi nơi trên lãnh thổ Việt Nam và được tìm mua nhờ khả năng tẩy rửa và tạo bọt cao. CleaniS sẽ cùng bạn tìm hiểu những hiệu quả bất ngờ mà nước rửa chén bồ hòn mang lại.
Nội Dung Bài Viết
Tại sao quả bồ hòn lại được dùng làm nước rửa chén?
Có đến 18% saponin trong thành phần của một quả bồ hòn, với đặc tính kháng khuẩn và là một hoạt chất tẩy rửa mạnh. Saponin còn được biết đến là một glucosides với khả năng tạo bọt tự nhiên. Hiện nay giá của saponin tinh khiết trên thế giới được bán dao động từ 20 đến 100 đô la Mỹ / kg. Với những tính chất đặc biệt ấy, bồ hòn là sự lựa chọn hàng đầu để làm nước rửa chén sinh học.
Nước rửa chén bồ hòn: 3 lợi ích chính
- Quả bồ hòn là một nguyên liệu thiên nhiên chứa các thành phần không gây kích ứng da, an toàn với đường hô hấp, không gây hại sức khỏe.
- Nước rửa chén bồ hòn thân thiện với môi trường với khả năng phân hủy sinh học 100%, rất an toàn với hệ thống thoát nước.
- Sử dụng nước rửa chén bồ hòn tốn ít nước hơn, khả năng làm sạch cao, không thua kém bất kỳ sản phẩm nước rửa chén hóa học nào.
4 cách làm nước rửa chén bồ hòn với những nguyên liệu thiên nhiên
1. Nước rửa chén bồ hòn với quế, sả, vỏ bưởi và đường
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bồ hòn đã tách hạt: 20 quả
- Vỏ quế: 1 thanh
- Sả: 2 cây
- Vỏ bưởi: ⅓ quả
- Đường: 50-70g (đường cát hoặc đường phèn)
- Nước: 1 lít
- Bình đựng dung dịch: 1 cái
6 bước thực hiện làm nước rửa chén bồ hòn với quế, sả, vỏ bưởi và đường
- Bước 1: Ngâm quả bồ hòn với 1 lít nước trong khoảng thời gian 12 tiếng với dụng cụ bằng thủy tinh hoặc inox.
- Bước 2: Bào số lượng ⅓ vỏ bưởi thành từng lát mỏng (thay thế bằng vỏ cam hoặc chanh đều được). Ngâm với 100 ml nước sôi để chiết suất ra tinh dầu bưởi.
- Bước 3: Nấu hỗn hợp gồm quả bồ hòn và nước (đã ngâm trong nửa ngày) với đường, quế và sả.
- Bước 4: Tiếp tục đun trong vòng 45 phút nữa kể từ khi nước đã sôi.
- Bước 5: Cho tinh dầu bưởi vào dung dịch nước bồ hòn, khuấy đều giúp các nguyên liệu hòa vào nhau và để nguội.
- Bước 6: Dùng rây lọc để loại bỏ phần bã, cho nước rửa chén bồ hòn vào chai đựng và dùng từ từ.
Nếu không giá quả bồ hòn quá cao, bạn có thể tham khảo thêm các cách làm nước rửa chén hữu cơ khác.
3 điểm cần lưu ý nếu làm nước rửa chén bồ hòn với quế, sả, vỏ bưởi và đường
- Tỷ lệ giữa đường và quả bồ hòn trong dung dịch nước rửa chén là 1:3 (1 phần đường với 3 phần quả bồ hòn).
- Trong quá trình làm nước rửa chén bồ hòn, cần chú ý theo dõi quá trình nấu, nếu hỗn hợp quá đặc, việc tạo bọt sẽ không cao.
- Sử dụng bình lớn để đựng nước rửa chén bồ hòn, đủ không gian để thoát khí ga.
Nước rửa chén bồ hòn cho hiệu quả không hề kém cạnh các loại nước rửa chén hữu cơ trên thị trường. Tuy nhiên giá bán của loại quả này không phải rẻ. Hiện nay có nhiều loại nước rửa chén bồ hòn được bày bán và niêm yết với giá thấp, có thể pha trộn một số thành phần khác, gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn cần sáng suốt trong việc quyết định mua các loại nước rửa chén bồ hòn giá rẻ. Tốt nhất bạn nên mua quả bồ hòn về và làm tại nhà theo các cách mà CLEANIS đã hướng dẫn.
Giá quả bồ hòn để bạn có thể tham khảo:
- Quả bồ hòn chưa được tách phần hạt: 120.000 – 150.000 đồng/kg
- Quả bồ hòn đã tách hạt (loại tươi): 200.000 đồng/kg
- Quả bồ hòn đã tách hạt (loại khô): 250.000 đồng/kg
2. Nước rửa chén enzyme bồ hòn
Nước rửa chén enzyme bồ hòn được tạo ra bằng cách lên men bồ hòn và các nguyên liệu từ thiên nhiên. Chính nhờ các enzyme này sẽ giúp đánh bật vết bẩn, làm sạch chén đĩa và kháng khuẩn. Nước rửa chén enzyme bồ hòn mang lại nhiều lợi ích cho bản thân, gia đình và xã hội.
Enzyme lipase phá vỡ các cấu trúc của chất béo và dầu thành những axit béo. Enzyme amylase phân tách carbohydrate thành đường đơn, giúp loại bỏ tinh bột. Bên cạnh đó còn có enzyme protease là chất xúc tác với công dụng làm sạch protein.
Đồng thời, nước rửa chén enzyme bồ hòn còn giúp cho chén đĩa của bạn có thể sạch vi khuẩn và các loại virus gây bệnh. Bằng cách phá vỡ các màng sinh học, là nơi tồn tại của các vi sinh vật.
Cách làm nước rửa chén enzyme bồ hòn:
Nguyên liệu cần có:
- Bồ hòn khô tách hạt: 3 kg
- Đường thô (đường mía, đường nâu): 1 kg
- Nước: 10 lít
- Thùng chứa: 18-20 lít
Bạn có thể thêm các nguyên liệu tự nhiên với công thức sau: 1,5 kg quả bồ hòn với 1 kg vỏ dứa và 0,5 kg vỏ chanh, cam hoặc 2 kg quả bồ hòn cùng 0,7 kg vỏ dứa và 0,3 kg vỏ chanh, cam.
5 bước làm nước rửa chén enzyme bồ hòn:
- Bước 1: Quả bồ hòn và dụng cụ bình chứa rửa qua với nước sạch, để loại bỏ bụi bẩn.
- Bước 2: Tạo dung dịch nước đường trong thùng chứa, khuấy đều để hòa tan hỗn hợp. Sau đó cho quả bồ hòn vào.
- Bước 3: Dùng rá đặt ở trên để quả bồ hòn không nổi lên, phủ bằng một tấm mảnh vải màn.
- Bước 4: Sau 1 tháng bạn có thể đậy kín thùng khi thấy xuất hiện con men (giống con giấm).
- Bước 5: Sau 3 tháng sẽ thu được thành phẩm nước rửa chén enzyme bồ hòn. Sau đó lọc bằng rây để loại bỏ phần bã và dùng dần.
4 lưu ý khi làm nước rửa chén enzyme bồ hòn:
- Để tạo ra nước rửa chén enzyme bồ hòn chuẩn cần nhớ tỷ lệ sau: 1:3:10 (1 phần đường, 3 phần quả bồ hòn, 10 phần nước).
- Sử dụng thùng chứa bằng nhựa vì lượng khí ga sinh ra trong quá trình lên men rất lớn.
- Nước rửa chén enzyme bồ hòn được khuyến khích sử dụng nước vo gạo để thay thế, quá trình lên men sẽ tốt hơn.
- Thời hạn sử dụng của nước rửa chén enzyme bồ hòn từ 1-2 năm, tùy vào lượng bồ hòn được sử dụng.
3. Nước rửa chén enzyme bồ hòn với vỏ dứa, vỏ chanh cam
Ngoài công dụng của bồ hòn, trong vỏ dứa có chứa các chất giúp nước rửa chén có mùi thơm hơn. Đồng thời tăng cường khả năng kháng khuẩn. Đối với vỏ chanh cam, đó là nguồn cung cấp mùi hương dồi dào từ lượng tinh dầu mà họ quả này có được.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: theo tỷ lệ 1:3:10
- Quả bồ hòn: 1,5 kg
- Vỏ dứa: 1 kg
- Vỏ chanh, cam: 0,5 kg
- Đường nâu hoặc rỉ mật: 1 kg
- Nước: 10 lít
- Thùng nhựa hoặc bình nhựa
3 bước làm nước rửa chén enzyme bồ hòn với vỏ dứa:
- Bước 1: Dùng nước để hòa tan đường, sau đó cho các nguyên liệu hữu cơ như bồ hòn, vỏ dứa và vỏ chanh, cam vào.
- Bước 2: Đậy nắp bình (lưu ý nếu thấy bình căng phồng, hãy vặn nút để thoát khí).
- Bước 3: Sau 3 tháng khi thấy hỗn hợp chia thành 2 lớp là thành công (phần nước trong ở trên và đa số thành phần hữu cơ nằm dưới đáy).
4 lưu ý trong quá trình làm nước rửa chén enzyme bồ hòn với vỏ dứa:
- Nếu trong bình chứa xuất hiện mùi lạ thì hãy bổ sung thêm đường và chờ trong khoảng 1 tháng.
- Sau 3 tháng, hỗn hợp ủ không còn sinh ra khí là thành công.
- Nếu thấy một lớp trắng đục xuất hiện thì đó là hiện tượng bình thường.
- Có thể tăng giảm các nguyên liệu hữu cơ nhưng cần đảm bảo lượng bồ hòn là nhiều nhất và tổng khối lượng là 3 kg.
Hai công thức enzyme bồ hòn theo tỷ lệ 1:3:10 ở trên được áp dụng nhằm tạo ra enzyme thân thiện với môi trường. Dự án tạo ra enzyme từ rác hữu cơ tươi được phát triển từ ý tưởng và thử nghiệm của Tiến sĩ người Thái Lan Rosukon Poompanvong với hơn 30 năm kinh nghiệm. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về 3 cách làm nước rửa chén từ vỏ dứa dễ dàng tại nhà.
4. Nước rửa chén bồ hòn với chanh
Nguyên liệu:
- Bồ hòn tách hạt: 20 quả
- Chanh: 2 quả
- Nước: 1 lít
- Chai đựng dung dịch: 1 cái
5 bước làm nước rửa chén bồ hòn với chanh:
- Bước 1: Giữ lại phần cùi và tép chanh bằng cách bào để loại bỏ phần vỏ và vắt hết nước.
- Bước 2: Dùng nồi cơm điện để nấu nước với bồ hòn.
- Bước 3: Điều chỉnh lửa nhỏ, tiếp theo cho phần chanh đã sơ chế vào hâm nóng trong 4 giờ.
- Bước 4: Để nguội hỗn hợp và bóp nát quả bồ hòn.
- Bước 5: Dùng rây lọc lấy phần nước, cho vào chai để sử dụng làm nước rửa chén.
Học thêm 3 cách làm nước rửa chén bằng chanh thân thiện môi trường cùng CLEANIS ở đây.
Hướng dẫn chọn mua quả bồ hòn đạt chuẩn chất lượng
Quả bồ hòn có rất nhiều công dụng trong đó có thể làm nước rửa chén. Vì vậy mọi người rất quan tâm đến loại quả này. Tuy nhiên cần tìm hiểu kỹ càng về nguồn gốc xuất xứ, tránh sử dụng hàng tồn kho, kém chất lượng. Giá cả của quả bồ hòn khá cao do đó các sản phẩm có giá thành thấp thường đã bị sâu mọt ăn. CLEANIS sẽ chỉ ra 3 mẹo để bạn có thể chọn lựa:
- Quan sát loại quả bồ hòn chất lượng thường có màu nâu đen đậm, nhìn dưới ánh sáng cho ra màu sắc đẹp. Đối với loại quả bồ hòn khô sẽ có vết nhăn nhưng vẫn giữ được màu khá đẹp. Những quả còn non sẽ có màu vàng óng ánh, gân nhỏ và khá ít gân ở phần thịt quả.
- Dùng xúc giác: quả bồ hòn phơi chưa khô sẽ dính tay và phần cùi khá dày.
- Nếu đã lỡ mua bạn có thể kiểm tra bằng cách ngâm quả bồ hòn vào trong nước. Đối với quả non sẽ không có xơ và khó bóp nát.
